その他 馬肉鍋【青森県津軽半島】
私の中の鍋の具といえば、大根、白菜、長ネギですが、それらが入っていない馬肉鍋。
馬肉の他は、高菜、ゴボウ、凍豆腐、タケノコなのだそうです。
馬刺しは馴染みあるけど、馬の鍋は食べたことないですね。
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