2018-03-31

私の中の鍋の具といえば、大根、白菜、長ネギですが、それらが入っていない馬肉鍋。 馬肉の他は、高菜、ゴボウ、凍豆腐、タケノコなのだそうです。 馬刺しは馴染みあるけど、馬の鍋は食べたことないですね。