旅と庭とDIY

冬に結氷した天塩川の氷が、いつ溶けて流れ出すのかを当てる、解氷クイズ。 応募の締め切りは2月29日です。 今年は暖冬だからって、応募締め切り前に解氷、なんてなことはないですよね。

納豆、日本酒ときたら、次はこれでしょう。 味噌づくり体験 山の中の民宿に泊まると、たまに自家製味噌の味噌汁を出してくれる宿があるけれど、昔は各家庭で、こうやって味噌を作っていたのでしょうね。

じつは私、家でどぶろくを作ってみたことがあります。 作るのは簡単だったのですが、難しいのは飲むタイミング。 飲むタイミングを逃すと、どんどん発酵が進んでしまい、味が落ちてしまうのです。 これを防ぐために、売られている日本酒は火入れとい...

茹でた落花生を残しておいたら、納豆のように糸を引いてしまったことがありました。 その落花生は捨ててしまいましたが、「なんだか食べられそう」と口にしたのが、納豆の食べ始めなのでしょうか😅 納豆を包むこの藁に納豆菌が...

店前のブルーシートに無造作に立て掛けてあるのですが、よく見ると、前輪が大きくて後輪が小さい、アノ自転車じゃあないですか。 それにしても、この自転車はどうやって乗るんでしょうね。 誰かに補助してもらって乗るのでしょうか？ 岡田バイシ...

この本、私も持っています。 今回のものは、無人島についての記載が多くなっているそうです。 無人島も、初めから人が住んでいない無人島と、人は住んでいたけど今は誰もいない無人島があり、かつては人が住んでいたのであれば「水源はどうしていたんだろう...

暖冬のため、スキー場の雪不足が問題になっていますが、こういう冬のお祭りも大変ですね。 しばれフェスティバルなのに、しばれ足りないなんて😢 今朝の陸別の気温は‐21.0℃、ばっちりしばれているようです。

川崎で高速道路からチラッと見ただけなのですが、工場の夜景って、とてもきれいでした。 一定の間隔で点灯するランプや、海面に写る工場の光も見ていて飽きませんね。

昨年の冬、わが家にやってきた石油ストーブです。 このストーブを背にして座ると、背中がポカポカと、まるで昼間の日差しを背中に浴びているような、そんな暖かさです。 わが家では、このストーブの上でお湯を沸かしたり、鍋を温めたり、大活躍してくれ...