味噌づくり体験【長野県須坂市】

2020.02.03

納豆、日本酒ときたら、次はこれでしょう。
味噌づくり体験
山の中の民宿に泊まると、たまに自家製味噌の味噌汁を出してくれる宿があるけれど、昔は各家庭で、こうやって味噌を作っていたのでしょうね。

糀屋ファクトリー | 信州みそ 糀屋本藤醸造舗｜本物の味を手造りで醸し続ける蔵
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