2019-01-25

その他

寒天づくり

長野県で寒天づくりが盛んなのは知っていましたが、寒い地域は他にもあるのになぜ? 寒さだけでなく、乾燥した晴天も必要だったのですね。 寒天はトコロテンを凍らせて、高野豆腐は豆腐を凍らせて、どちらも初めは偶然凍ってしまい、食べてみたら美味し...
その他

ノウサギ追い体験【福島県二本松市】

野生動物って、なかなか姿を見せないから、貴重な体験ですね。 カモシカやリスは見たことあるけど、ウサギはいちども見たことありません。 雪の上にはいろいろな動物の足跡があるから、ウサギの足跡を追っていけばウサギを見つけることができる、という...
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