カエデの木に切り込みを入れて、そこから流れ出す樹液を使うらしいのですが、樹液の状態でもあんなに甘いのでしょうか？
それとも樹液をグツグツと煮詰めて甘くしていくのでしょうか？
http://yurarikan.net/2018/02/02/%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%AB%E6%A8%B9%E6%B6%B2%E6%8E%A1%E5%8F%96%E4%BD%93%E9%A8%93%E3%80%80%EF%BC%882018-2-24%E3%80%80sarturday/
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