とても不思議なのは、いちばん初めにこんにゃく芋からこんにゃくの作り方を考えた人です。
こんにゃくの歴史って浅いのかと思っていましたが、かなり昔からあったみたいですね。
06.たかっぽ こんにゃくづくり - 旅する茶のくに週間 | 体験｜八女観光オフィシャルサイト 茶のくに八女・奥八女
「旅する茶のくに週間」のプログラム「たかっぽ こんにゃくづくり」をご紹介｡ お食事処「黒木たかっぽ」の城壽美香さんに絶品こんにゃくづくりを教わります。お昼ご飯では「たかっぽ」のおいしい田舎料理も味わえますよ。
www.yame.travel
田舎のこんにゃく屋 揖斐の里 株式会社谷田商店
1000年以上の歴史を誇る蒟蒻。
www.ibinosato.com
