猟師によるジビエ体感ツアー【岐阜県郡上市】

こうやって肉になっていくんですね。
空きが、わずかだそうです。

開催日
平成30年12月9日
時間
12:00~18:00

捕って!さばいて!食べる!猟師によるジビエ体感ツアー ~鹿の解体、贅沢な鹿しゃぶ鍋まで~
自然豊かな里山、岐阜県郡上八幡へ。現役の猟師であり、ジビエを通して里山保全の活動を行う「猪鹿庁」の安田さんの案内のもと、ジビエを満喫する1日を体験します。美味しいジビエの肉はどうやって自分の口まで届くのか。猟師と一緒に山
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