シシャモの遡上【北海道白糠町】

シシャモって、世界中の冷たい海にいるのかと思っていましたが、北海道、それも東部太平洋沿岸の一部でしか獲れない魚だったんですね。
知りませんでした。

ページが見つかりません:北海道新聞デジタル
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シシャモもどきの干物かフライしか知りませんでしたが、新鮮なものは刺身でも食べられるようです。(市場魚介類図鑑

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